Name: Bolinha de queijo rápida
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g de mussarela ralada; 1 pitada de sal; orégano a gosto, pimenta também, cheiro verde à gosto; 120 g de polvilho doce; 3 ovos grandes

Ana Maria Brogui

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Bolinha de queijo rápida

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rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Marcia Silva

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ingredientes

- 500 g de mussarela ralada
- 1 pitada de sal
- orégano a gosto, pimenta também, cheiro verde à gosto
- 120 g de polvilho doce
- 3 ovos grandes

modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes, leve à geladeira por mais ou menos 2 horas para tomar consistência
2. Faça as bolinhas médias, ou a gosto, frite em óleo bem quente

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