Name: Bolinha de queijo sem massa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 40
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500gr de muçarela ralada; 3 colheres de parmesão ralado; 1 ovo batido; óregano a gosto; 1/2 xícara de farinha de trigo; farinha de rosca para empanar; óleo para fritar

Ana Maria Brogui

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Bolinha de queijo sem massa

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rendimento: 40 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Mariana Zanchetta

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ingredientes

- 500gr de muçarela ralada
- 3 colheres de parmesão ralado
- 1 ovo batido
- óregano a gosto
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- farinha de rosca para empanar
- óleo para fritar

modo de preparo

1. Em uma vasilha misture a muçarela, o parmesão, o ovo, o orégano e a farinha de trigo e amasse bem com as mãos até que fique uma massa bem macia
2. Faça bolinhas com as mãos
3. Passe na farinha de rosca
4. Leve ao congelador por 30 minutos
5. Aqueça bem o óleo
6. Frite as bolinhas e sirva

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