Como fazer couscous

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 5 minutos

enviada por: Adam Saldan

ingredientes

  • 250g de couscous
  • - 250g de água (ou caldo - galinha, vegetais, carne, etc)
  • - Sal a gosto
  • Acrescimos
  • - 50g de pimentão vermelho em tirinhas
  • - 100g de bacon frito
  • - 50g de castanhas picadas grosseiramente (amêndoas, castanha de caju, avelã, castanha do Pará, etc

modo de preparo

  • 1. Coloque a água para ferver junto com o sal.
  • 2. Quando ferver, retire do fogo e acrescente o couscous. misture bem.
  • 3. Deixe descansar por 2 a 3 min (até o couscous absorver toda a água).
  • 4. Volte a panela para o fogão em baixa temperatura. com a ajuda de um garfo, vá removendo os grãos de cima (como mostra o vídeo).
  • 5. Depois que estiver tudo solto, acrescente os outros ingredientes. que também podem ser quaisquer outros que você tenha na geladeira.
  • 6. Corrija o sal se necessário e sirva!!!

Esta receita foi enviada por Adam Saldan através deste link.

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