Doce de leite

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Doce de leite
Brasileira
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Tempo de preparo:

00:40 min
PT64M
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Rendimento:

20 porções
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INGREDIENTES  

1 litro de leite
2 copos americano pela boca de açúcar

MODO DE PREPARO  

    1. Coloque os ingredientes numa panela funda e grossa e mexa para dissolver o açúcar.
    2. Coloque um pires de boca para baixo no fundo da panela, e leve ao fogo baixinho por 40 minutos sem mexer.
    3. Após esse tempo retire o pires aumente o fogo e vá mexendo com colher de pau de dez a vinte minutos, até que comece a formar bolhinhas como se fosse açúcarar.
    4. Desligue o fogo, bata um pouco e despeje.
    5. Espere amornar e corte.
    6. use o saco plástico que vem com açúcar cristal, para despejar o doce, não precisa nem untar.
    7. O doce fica clarinho, macio, derretendo na boca, muito bom!!!.
  1. Fim

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Esta receita foi enviada por Jonas Felipe Soares Trajano através deste link.
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