Name: Molho de Pimenta Temperada
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 kg de pimenta cumari; 2 copos de vinho branco; 1 dose de conhaque; 2 folhas de louro; 1 colher de mostarda

Ana Maria Brogui

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Molho de Pimenta Temperada

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 15 minutos

enviada por: Flávio Flávio

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ingredientes

- 1/2 kg de pimenta cumari
- 2 copos de vinho branco
- 1 dose de conhaque
- 2 folhas de louro
- 1 colher de mostarda

modo de preparo

1. Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador.
2. Despeje numa garrafa
3. Tampe a garrafa com rolha e reserve por um mês, num local seco.

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