Name: Vinagrete
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 tomates grandes; 1 colher (chá) de açúcar cristal; 1/2 cebola; 1 pimentão verde; Salsinha e cebolinha verde; ½ xícara (chá) de azeite de oliva; 1 xícara (chá) de vinagre de vinho branco

Ana Maria Brogui

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Vinagrete

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Luiz Luiz

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ingredientes

- 3 tomates grandes
- 1 colher (chá) de açúcar cristal
- 1/2 cebola
- 1 pimentão verde
- Salsinha e cebolinha verde
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva
- 1 xícara (chá) de vinagre de vinho branco

modo de preparo

1. Pique os tomates a cebola e o pimentão em pequenos cubos
2. Pique a salsinha e a cebolinha e junte ao vinagrete
3. Acrescente açúcar, azeite e o vinagre de vinho branco e misture bem até incorporar
4. Sirva acompanhado de um suculento bife de picanha

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