Queijadona Julieu&Romieta
rendimento: 12 porções
tempo de preparo: 35 minutos
enviada por: Frederico Wehner
ingredientes
- Massa:
- - 3 ovos
- - 1 caixa de leite condensado
- - 50g de manteiga
- - 1 xícara de queijo meia cura ralado
- - 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- - 2 xícaras de coco ralado
- Cobertura:
- - 1 xícara de goiabada picada
- - 1/2 xícara de água
modo de preparo
- Massa:
- 1. Bata no liquidificador: os ovos, o leite condensado, a manteiga e o queijo.
- 2. Junte 1/3 do coco ralado (separar um pouquinho para misturar depois de batido).
- 3. Despeje em uma assadeira redonda de 20 cm untada e enfarinhada.
- 4. Levar em forno pré-aquecido a 180°c, deixe por 15 a 20 minutos.
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