Name: Molho vermelho
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 3
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 8 Tomates médios/grandes; Pimenta do Reino à gosto; 1/2 cebola média/grande cortada em 4; 3 Dentes de alho; 1 Colher de sopa de açucar; 1 Colher de sopa de Sal; Noz moscada à gosto; 2 colheres de sopa de Alho Poró; 3 Ramos de alecrim; 3 Colheres de sopa de Manjericão; 100 ml de água; Orégano à gosto; Tomilho à gosto; 50 Gr (2 colheres de sopa) de Ketchup; Opcional: 5 colheres de sopa de Extrato de tomate

Ana Maria Brogui

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Molho vermelho

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rendimento: 3 porções

tempo de preparo: 5 minutos

enviada por: Igor Corradi

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ingredientes

- 8 Tomates médios/grandes
- Pimenta do Reino à gosto
- 1/2 cebola média/grande cortada em 4
- 3 Dentes de alho
- 1 Colher de sopa de açucar
- 1 Colher de sopa de Sal
- Noz moscada à gosto
- 2 colheres de sopa de Alho Poró
- 3 Ramos de alecrim
- 3 Colheres de sopa de Manjericão
- 100 ml de água
- Orégano à gosto
- Tomilho à gosto
- 50 Gr (2 colheres de sopa) de Ketchup
- Opcional: 5 colheres de sopa de Extrato de tomate

modo de preparo

1. Pique o tomate em 4
2. Bata com todos os outros ingredientes

Informações adicionais:
Molho muito bom para ser usado com base para outros molhos

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