Ana Maria Brogui

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Macarrão com molho branco e brócolis

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rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Cristina Santos

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ingredientes

1 maço de brócolis
- 1/2 pacote de macarrão de sua preferencia

Molho
- 1 colher de manteiga, ou margarina para culinária
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sal
- 1/2 de pimente do reino (se preferir)

modo de preparo

Escolha o brócolis cortando as flores e as folhas mais novas
1. Lave-o bem e cozinhe-o em água fervente com sal
2. Enquanto cozinha os brócolis, cozinhe também o macarrão
3. Após cozinhar o macarrão e os brócolis, comece a preparar o molho

Molho
4. Derreta a manteiga, coloque o creme de leite sem soro, o sal e a pimenta e o brócolis, deixe por mais algum tempo no fogo retire e coloque sobre o macarrão, pode também ser servido com queijo ralado

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