Nhoque de forno
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Allison Giorfi
ingredientes
- Massa
- - 1 kg de batata cozida passada pelo espremedor
- - 5 colheres de maisena
- - 2 colheres de margarina
- - 2 ovos
- - 1/2 xícara de leite quente
- - sal a gosto
- Recheio
- - 200 g de presunto em fatias
- - 200 g de mozarela em fatias
- Cobertura
- - 1/2 xícara de molho de tomate
- - queijo ralado para polvilhar
modo de preparo
- 1. Misture bem os ingredientes da massa na ordem colocada. espalhe a metade numa forma refratária retangular média, coloque as fatias de presunto e de mozarela, e cubra com a massa restante, alisando a superfície. fure com um garfo e leve ao forno médio por 30 minutos. aqueça o molho de tomate e despeje sobre a massa. polvilhe com queijo ralado. sirva a seguir.
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