Name: Nhoque de abóbora
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) de abóbora picada; 1 ovo ligeiramente batido; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de queijo ralado; 2 colher es de presunto picadinho; 1 pitada de noz-moscada; Sal a gosto; Óleo na água para cozinhar

Ana Maria Brogui

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Nhoque de abóbora

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rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: João Melo

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ingredientes

- 1 xícara (chá) de abóbora picada
- 1 ovo ligeiramente batido
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de queijo ralado
- 2 colher es de presunto picadinho
- 1 pitada de noz-moscada
- Sal a gosto
- Óleo na água para cozinhar

modo de preparo

1. Cozinhe as abóboras descascadas
2. Com água e sal passe-as no espremedor
3. Depois de pronta a massa coloque na nhoqueira, e vá cortando os nhoques na panela com água fervendo
4. Retire-os quando começarem a subir

Informações adicionais:
Cubra seu nhoque como o molho que preferir e pronto

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