Rocambole de Pastel
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Sabrina Mendonça
ingredientes
- - Massa de pastel
- - Maionese
- - Mussarela
- - Presunto
- - Tomate
- - Cebola
- - Requeijão cremoso
modo de preparo
- 1. Abra a massa de pastel em uma superfície plana e limpa, de preferencia a bancada da pia ou sua mesa
- 2. Um rolo de massa de pastel da para várias receitas, então não use muito, um pedaço de uns 60 cm esta de bom tamanho
- 3. Espalhe maionese na massa, mas não muita. deixe uma camada bem fina
- 4. Cubra toda a massa com mussarela em fatias. a quantidade é o seu gosto. só não deixe de por mussarela.
- 5. Cubra a mussarela com o presunto ou o recheio de sua preferencia.
- 6. Coloque o vinagrete de cebola e tomate temperado sobre o presunto, mas cuidado para não por o liquido do vinagrete.
- 7. Requeijão cremoso a vontade.
- 8. Enrole a sua massa como um rocambole, mas cuidado para a massa não quebrar e o recheio não pular para fora.
- 9. Coloque seu rocambole em uma assadeira untada com óleo.
- 10. Pincele mais maionese por cima do rocambole, ou passe gema de ovo.
- 11. Leve ao forno pré aquecido a 190º por 35 minutos.
- Informações adicionais:
- A receita é uma delicia e da para quatro pessoas comerem um pedaço generoso cada um. geralmente eu faço duas receitas em casa para comer tranquilamente.
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