Salada de feijão fradinho com peito de frango grelhado

Salada de feijão fradinho com peito de frango grelhado
Salada de feijão fradinho com peito de frango grelhado
Brasileira
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Tempo de preparo:

00:35 min
PT56M
PT56M

Rendimento:

4 porções
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INGREDIENTES  

2 peitos de frango em cubos
200g de feijão fradinho
1 xícara de chá de tomate cereja partido ao meio
Pepino japonês cortado em cubos
2 colheres de salsinha picada
2 colheres de cebolinha picada
1/2 cebola roxa picada em rodelas finas
2 dentes de alho amassados
1/2 de azeite

MODO DE PREPARO  

    1. Em uma frigideira antiaderente, refogue os peitos de frango com azeite, sal, pimenta e alho em fogo alto até dourar dos dois lados, corte em tiras e reserve
    2. Na panela de pressão cozinhe 200g de feijão fradinho em 500 ml de água por aproximadamente 15 minutos após pegar pressão, observe cozimento e reserve. O Feijão deve ficar ao dente
    3. Em uma saladeira coloque o feijão, o peito de frango em tiras, a cebola roxa, tomate cereja, salsa, cebolinha, pepino em cubos. Acerte o sal, pimenta e azeite
  1. Fim

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Esta receita foi enviada por Tiago Ferreira através deste link.
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