Torta Mineira Salgada
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Henrique Delazzari
ingredientes
- - 2 dentes de alho picado;
- - 3 ovos;
- - 3 xícaras de leite;
- - 1/2 xícara de farinha de trigo;
- - 1/2 xícara de farinhas de fubá;
- - 50g de queijo parmesão ralado;
- - 1/2 xícara de óleo;
- - 150 g de bacon picado e frito;
- - 1 maço de couve fatiado;
- - sal e pimenta a gosto.
modo de preparo
- 1. Bata no liquidificador o alho e o leite, a farinha, o fubá, metade do parmesão, o azeite, ovos, até ficar homogênea;
- 2. Transfira para uma tigela e mistura com o bacon, o couve e sal e pimenta;
- 3. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e espalhe o restante do queijo ralado;
- 4. Leve ao forno pré aquecido pro 40 min ou até dourar.
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