Brócolis ao Molho de Coca (Vegetariano)

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Tempo de preparo:

00:40 min

Rendimento:

4 porções
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INGREDIENTES  

4 colheres de sopa de margarina
4 colheres de sopa de farinha de trigo
Sal e pimenta a gosto
1 xícara de cha de leite
1 xícara de cha de Coca Cola
1 envelope de caldo de legumes
1 cebola media ralada
1 pitada de noz moscada
1 xícara de cha de nozes picadas
2 colheres de sopa de óleo de milho
5 dentes de alho socados com sal
1/2 maço de brócolis

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MODO DE PREPARO  

    1. Aqueça a margarina, tire do fogo e junte a farinha, sal e pimenta.
    2. Volte tudo ao fogo e mexa bem ate que fique uma pasta homogênea
    3. Coloque o leite, a Coca e o caldo de legumes;
    4. Mexa bem e coloque a cebola e a noz moscada
    5. Deixe ferver ate engrossar.
    6. Desligue e coloque as nozes.
    7. Em uma frigideira deixe o óleo esquentar e frite o alho.
    8. Junte o brócolis e refogue ate ficar macio.
    9. Sirva o brócolis com o molho de Coca.
  1. Fim

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