Name: Pave de limao
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; ½ xícara de suco do limão; 1 lata de creme de leite; 3 colheres (sopa) de Toddy; 1 colher de (sopa) cheia de nargarina; 1 colher de (cha) de acucar refinado; 500 ml de creme de leite fresco bem gelado; 4 colheres (sopa) de açúcar refinado; Bolacha champagne ou maisena; Leite para molhar as bolachas; Raspas de limão para decorar

Ana Maria Brogui

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Pave de limao

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rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 45 minutos

enviada por: Robson Robson

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ingredientes

Creme de limão
- 1lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- ½ xícara de suco do limão

Creme de chocolate
- 1 lata de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de Toddy
- 1 colher de (sopa) cheia de nargarina
- 1 colher de (cha) de acucar refinado

Cobertura de chantilly
- 500 ml de creme de leite fresco bem gelado
- 4 colheres (sopa) de açúcar refinado

Outros ingredientes
- Bolacha champagne ou maisena
- Leite para molhar as bolachas
- Raspas de limão para decorar

modo de preparo

Creme de limão
1. Misture o leite condensado, o creme de leite e o suco do limão. reserve.

Creme de chocolate
2. Em uma panela, acrescente todos os ingredientes e leve ao fogo até começar a engrossar. reserve.

Cobertura de chantilly
3. Coloque primeiro 3 colheres de açúcar e prove depois de ter batido um pouco, se precisar, coloque mais açúcar. acrescente o creme deleite fresco bem gelado e bata até ficar em ponto de chantilly.

Montagem
4. Montagem 1ª camada bolachas 2ª camada: creme de limão 3ª camada: bolachas 4ª camada: creme de chocolate 5ª camada: cobertura de chantilly. se quiser, acrescente raspas de limão e suspiro.

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