Vagem à Italiana

Vagem à Italiana
Vagem à Italiana
Brasileira
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Tempo de preparo:

00:30 min
PT48M
PT48M

Rendimento:

5 porções
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INGREDIENTES  

1 cebola
1 cenoura crua
3 colheres de chá de açúcar
3 dentes de alho amassados
5 colheres de sopa de vinagre
300 g de vagem
Sal a gosto

MODO DE PREPARO  

    1. Ferva a água com sal e açúcar
    2. Quando abrir fervura, coloque a vagem limpa e já cortada em pedaços de 3 cm
    3. Ferva por 5 minutos
    4. Deixe descansar por 10 minutos, escorra a água e tempere com os ingredientes indicados
    5. Coloque em um refratário e deixe na geladeira por 5 horas
    6. Mexendo de vez em quando
    7. Rale a cenura e misture com a vagem
  1. Fim

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