Bolo de banana com farofa

Bolo de banana com farofa
Bolo de banana com farofa
Brasileira
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Tempo de preparo:

01:30 min
PT208M
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Rendimento:

10 porções
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INGREDIENTES  

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
6 bananas nanica
Farofa
1 xícara (chá) de leite fervente
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de açúcar
5 ovos

MODO DE PREPARO  

    1. Bata as claras em neve.
    2. Junte as gemas o açúcar e bata muito bem até ficar um creme bem fofo.
    3. A seguir acrescente o leite, sempre batendo.
    4. Coloque a farinha peneirada com o fermento.
    5. Unte uma assadeira média.
    6. Coloque a massa.
    7. Ponha a banana cortadas em rodelas e por cima coloque a farofa.
    8. Farofa: Misture a farinha e o açúcar.
    9. Leve uma panela ao fogo, derreta a margarina e depois ponha a farinha.
    10. Mexa bem, mas cuidado para não queimar.
    11. Coloque em cima das rodelas de banana.
    12. Leve ao forno quente por 40 minutos.
  1. Fim

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Esta receita foi enviada por Bruno Rafael através deste link.
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