Clafutis de Framboesa
rendimento: 15 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Tamy Morales
ingredientes
- - 1 embalagem de mistura para bolo sabor limão
- - 3 ovos
- - 2 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
- - 7 colheres (sopa) de leite gelado
- - 200g de framboesas frescas ou congeladas
- - Açúcar de confeiteiro para decorar
modo de preparo
- 1. Bata na batedeira a mistura, os ovos, a margarina e o leite até os ingredientes se misturarem.
- 2. Coloque a mistura em duas assadeiras redondas, de 29 cm de diâmetro, caneladas, com fundo falso, e disponha as framboesas na massa, contornando a borda das assadeiras.
- 3. Asse em forno preaquecido a 180ºc por 30 minutos, ou até que, enfiando um palito no centro, este saia limpo.
- 4. Desenforme, polvilhe o açúcar de confeiteiro e decore com as folhas de hortelã.
- 5. Sirva morno.
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