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Tempo de preparo:

00:45 min

Rendimento:

6 porções
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INGREDIENTES  

500g de farinha de trigo
10g de sal
50g de açúcar
280ml de água
25g de fermento biológico
250g manteiga
1 ovo para pincelar
500g de chocolate ao leite

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MODO DE PREPARO  

    1. Em uma vasilha, acrescente a farinha, o sal, o açúcar e misture bem. Em outra vasilha, dilua o fermento biológico na água. Junte o líquido ao sólido, fazendo a massa e sovando. Depois, deixe a massa descansar por 20 minutos.
    2. Abra a massa num formato retângulo. Aplique a manteiga em 3/4 da massa e dobre em três partes. A cada dobra deixe na geladeira por 5 minutos. Repita o processo três vezes e depois abra a massa e corte em triângulos.
    3. Recheie com pedaços de chocolate (cuide para não furar a massa) e enrole. Deixar descansar por mais 15 minutos, pincelar os ovos por cima.
    4. Levar para assar em forno pré aquecido por 18 minutos na temperatura de 170º graus.
  1. Fim

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