Name: Crepe suíço de presunto, queijo e tomate
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 4 colheres (sopa) de óleo; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 colher (café) de sal; 2 ovos; Margarina para untar; 500g de mussarela ralada; 300g de presunto picado; 3 tomates picados sem pele; Sal a gosto

Ana Maria Brogui

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Crepe suíço de presunto, queijo e tomate

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Crepe suíço de presunto, queijo e tomate

rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Amanda Lima

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ingredientes

2 xícaras (chá) de leite
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (café) de sal
- 2 ovos
- Margarina para untar

Recheio
- 500g de mussarela ralada
- 300g de presunto picado
- 3 tomates picados sem pele
- Sal a gosto

modo de preparo

1. Bata todos ingredientes no liquidificador. frite a massa em uma frigideira untada com margarina, como se fosse panquecas. adicione o recheio ainda na frigideira, deixe derreter e dobre ao meio. seja feliz :)

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