Moqueca de Banana da terra

Moqueca de Banana da terra
Moqueca de Banana da terra
Brasileira
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Tempo de preparo:

00:25 min
PT40M
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Rendimento:

4 porções
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INGREDIENTES  

4 Bananas da Terra
3 Tomates
1 Cebola
Coloral ou óleo de urucum
azeite
Coentro
sal
200 ml de agua

MODO DE PREPARO  

    1. Corte a banana da terra a cebola e tomate em rodelas.
    2. coloque em uma panela de preferencia de barro se houver o azeite com o coloral ou óleo de urucum.
    3. faça camadas intercalando cebola e tomate.
    4. adicione a banana da terra por cima .
    5. após 5 minutos coloque a agua
    6. depois de mais 20 minutos desligue o fogo e adicione o coentro.
  1. Fim

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Esta receita foi enviada por Angelo Souza através deste link.
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