Sopa de siri

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Sopa de siri
Brasileira
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Tempo de preparo:

00:30 min
PT48M
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Rendimento:

10 porções
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INGREDIENTES  

300 g de siri desfiado
1/4 de xícara de azeite ou óleo
1 tomate picadinho
1/2 cebola picadinha
1 alho amassado
1/4 de água
2 batatas
2 cenouras médias
1 chuchu médio
1/4 de abóbora pequena
1 inhame médio
Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO  

    1. Esquente o azeite e doure a cebola, acrescente o alho amassado
    2. Junte o siri desfiado e depois o tomate picadinho
    3. Coloque 1/4 de xícara de água e deixe cozinhar um pouco
    4. Separadamente junte os legumes na panela de pressão e cozinhe por 10 minutos, depois bata no liquidificador
    5. Junte tudo com o siri e deixe fermentar
    6. Agora e só saborear
  1. Fim

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Esta receita foi enviada por Felipe Veronez Murari através deste link.
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