Name: Omelete à espanhola
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 cebola ralada; 2 dentes de alho amassados; 1 colher (sopa) de margarina; 1 pimentão vermelho picado; 2 tomates sem pele e sem sementes picados; Sal a gosto; 8 colheres (sopa) de leite; 4 ovos

Ana Maria Brogui

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Omelete à espanhola

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rendimento: 2 porções

tempo de preparo: 10 minutos

enviada por: Lucas Sarmento

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ingredientes

- 1 cebola ralada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 pimentão vermelho picado
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- Sal a gosto
- 8 colheres (sopa) de leite
- 4 ovos

modo de preparo

1. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho na margarina até dourar. acrescente o pimentão, o tomate e sal. coloque o leite e misture bem. despeje os ovos levemente batidos sobre a mistura e deixe dourar dos dois lados. sirva ainda quente.

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