Paixão Cremosa

Compartilhe:
Avalie:  

rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Gabriel Leal

ingredientes

  • - 2 Caixas de leite condensado
  • - 2 medidas de leite (use a caixa de leite condensado)
  • - 2 colheres(sopa)de amido de milho
  • - 3 gemas
  • - 1 caixa(200 grs)de creme de leite
  • - 1 barra(150 grs)de chocolate ao leite
  • - 1 barra(150 grs)de chocolate meio amargo
  • - 50 grs de castanha de caju trituradas
  • - Morangos à vontade para decorar

modo de preparo

  • 1. Em uma panela, fora do fogo, coloque as duas latas de leite condensado, reserve um pouco do leite comum e despeje o restante nesta panela.
  • 2. Dissolva o amido de milho no leite e acrescente à mistura, na panela.
  • 3. Peneire as 3 gemas, separando a película das mesmas. misture bem.
  • 4. Leve ao fogo baixo e fique mexendo, até cozinhar bem e soltar do fundo da panela.
  • 5. não pode parar de mexer, senão "empelota".
  • 6. Quando estiver no ponto desejado, apague o fogo.
  • 7. Coloque a caixa de creme de leite. misture bem.
  • 8. Separe em três partes este creme, na primeira panelinha coloque o chocolate ao leite, na segunda panelinha coloque o chocolate meio amargo, e na terceira panelinha não coloque nada(só o creme quente já derrete os chocolates em barra).
  • 9. Voce pode colocar em uma travessa única ou em potes ou taças individuais.
  • 10. Coloque primeiro o creme de chocolate ao leite, depois o creme branco, depois o chocolate meio amargo.
  • 11. Cubra com um plástico filme e leve à geladeira por 2 horas. se quiser, pode deixar mais tempo para ficar mais consistente(eu sempre faço à noite e deixo até o dia seguinte na geladeira, fica numa cremosidade excelente).
  • 12. Coloque a castanha de caju por cima. se quiser decore com morangos.

mais receitas

Esta receita foi enviada por Gabriel Leal através deste link.

Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.

mais receitas recomendadas para voce

Croquete abobora com queijo
Croquete abobora com queijo
20 porções
50 Minutos
Bolo Pé de Moleque
Bolo Pé de Moleque
12 porções
40 Minutos
Cookie de aveia
Cookie de aveia
12 porções
35 Minutos
Bolo de iogurte e nutella
Bolo de iogurte e nutella
7 porções
60 Minutos