Name: Bruschetta Napolitana no Grill
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 Fatias de Pão italiano;; 100g de Mussarela de Búfala em cubos;; 2 Tomates sem pele e sem sementes, cortados em cubos;; 1 Ramo de Manjericão;; 1 Dente de Alho inteiro;; Orégano;; Azeite;; Sal;

Ana Maria Brogui

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Bruschetta Napolitana no Grill

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Davi Espindola

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ingredientes

- 2 Fatias de Pão italiano;
- 100g de Mussarela de Búfala em cubos;
- 2 Tomates sem pele e sem sementes, cortados em cubos;
- 1 Ramo de Manjericão;
- 1 Dente de Alho inteiro;
- Orégano;
- Azeite;
- Sal;

modo de preparo

1. Misturar todos os ingredientes em uma tigela (menos o pão e o alho) e deixar marinar.
2. Coloque as fatias de pão no grill.
3. Quando estive ficando crocante, passe o dente de alho na parte que for colocar o recheio.
4. Divida a mistura nas 2 fatias de pão.
5. Em seguida, coloque a mistura da mussarela de búfala e deixe por mais alguns minutos no grill para derreter o queijo.

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