Pão de queijo
rendimento: 30 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Carolina Miranda
ingredientes
- - 1 xícara de chá de leite
- - 4 colheres de sopa de óleo
- - 1 colher de sopa de sal
- - 1/2 kg de polvilho doce
- - 3 xícaras de chá de queijo tipo minas ralado (ou outro queijo de sua preferência)
- - 6 colheres de sopa de queijo ralado
- - 4 ovos
- - 2 colheres de sopa de óleo
modo de preparo
- 1. Misturar o leite, o óleo e o sal em uma panela. levar ao fogo, e quando ferver, desligar o fogo e misturar rapidamente o polvilho até soltar do fundo.
- 2. Em um recipiente, misturar os queijos com os ovos previamente batidos com as duas colheres de óleo.
- 3. Juntar a mistura dos queijos à do polvilho e misturar bem e deixar esfriar para enrolar.
- 4. Moldar os pães com as mãos e comodá-los em uma assadeira untada e enfarinhada.
- 5. Assar em forno pré-aquecido a 2ooºc por aproximadamente 15 minutos ou até que estejam firmes e dourados.
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