Ana Maria Brogui

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Pato assado

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Marcelo Preto

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ingredientes

- 1 pato
- Cheiro verde a gosto
- 1 cabeça de alho
- Salsinha agosto
- 1 tomate
- 1 cebola picada
- 5 batatas grandes cozidas

modo de preparo

1. Separe o pato e as batatas, bata tudo no liquidificador até formar um creme
2. Depois fure o pato e jogue o creme por cima até o creme entrar dentro dele
3. Coloque as batatas fatiadas na forma junto com o pato, leve para assar em fogo médio por aproximadamente 60 minutos, ou até dourar

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