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Tempo de preparo:

00:45 min

Rendimento:

5 porções
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INGREDIENTES  

2 ovos cozidos
1 colher de sopa de vinagre
1 ramo de salsa
4 tomates
Pimenta a gosto
4 colheres de sopa de azeite
500 gramas de polvo
1 Cebolas
Sal a gosto

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MODO DE PREPARO  

    1. Cozinhe o polvo na panela de pressão em fogo alto com 1 cebola inteira sem descascar e 1 copo de água
    2. Quando pegar pressão, baixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos
    3. Tire o polvo da pressão, escorra, corte-o em picadinhos e despeje na saladeira
    4. Acrescente 1 cebola picada e o ramo de salsa picada, tempere com azeite e vinagre, sal e pimenta e misture
    5. Junte o ovo cozido cortado em rodelas e os tomates picadinhos
    6. Sirva imediatamente
  1. Fim

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