Sorvete Caseiro
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 135 minutos
enviada por: Ana Raquel
ingredientes
- 1ª calda
- - 9 colheres de água
- - 5 colheres de nescau
- 2ª calda
- - Açúcar
- 1ª parte do creme
- - 1 lata de leite condensado
- - 2 latas de leite (use a lata do leite condensado como medida)
- - 5 gemas
- 2ª parte do creme
- - 5 claras
- - 10 colheres de sopa de açúcar
- - 1 caixa de creme de leite
modo de preparo
- 2ª calda
- 2. Queimar o açúcar e colocar em uma forma de pudim.
- 3. Depois de ter colocado calda de açúcar coloque a calda de chocolate por cima.
- Creme
- 4. Misturar os ingredientes da 1ª parte do creme no liquidificador.
- 5. Levar ao fogo até engrossar depois retire e deixe esfriar.
- 6. Bata as claras e depois coloque 10 colheres de(sopa)de açúcar e misture uma caixa de creme de leite depois de pronto misturar no creme que foi ao fogo.
- 7. Coloca que na forma e levar ao freezer.
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