Sorvete Caseiro

Sorvete Caseiro

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 135 minutos

enviada por: Ana Raquel

ingredientes

  • 1ª calda
  • - 9 colheres de água
  • - 5 colheres de nescau
  • 2ª calda
  • - Açúcar
  • 1ª parte do creme
  • - 1 lata de leite condensado
  • - 2 latas de leite (use a lata do leite condensado como medida)
  • - 5 gemas
  • 2ª parte do creme
  • - 5 claras
  • - 10 colheres de sopa de açúcar
  • - 1 caixa de creme de leite

modo de preparo

  • 1ª calda
  • 1. Ferva a água e o nescau e reserve.
  • 2ª calda
  • 2. Queimar o açúcar e colocar em uma forma de pudim.
  • 3. Depois de ter colocado calda de açúcar coloque a calda de chocolate por cima.
  • Creme
  • 4. Misturar os ingredientes da 1ª parte do creme no liquidificador.
  • 5. Levar ao fogo até engrossar depois retire e deixe esfriar.
  • 6. Bata as claras e depois coloque 10 colheres de(sopa)de açúcar e misture uma caixa de creme de leite depois de pronto misturar no creme que foi ao fogo.
  • 7. Coloca que na forma e levar ao freezer.

Esta receita foi enviada por Ana Raquel através deste link.

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