Strogonoff de nozes perfeito para Natal e datas comemorativas
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Ana Maria Brogui
ingredientes
- - 2 xícaras de nozes picadas
- - 1 lata de leite condensado
- - 1 lata de creme de leite
- - 1 colher de sopa de manteiga
- - 1/2 xícara de leite
- - 1 colher de chá de essência de baunilha
- - Noz-moscada a gosto
modo de preparo
- 1. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
- 2. adicione as nozes picadas e mexa por alguns minutos até ficarem levemente douradas.
- 3. acrescente o leite condensado e mexa até obter uma mistura homogênea.
- 4. adicione o creme de leite e o leite, mexendo sempre até ficar cremoso.
- 5. tempere com essência de baunilha e uma pitada de noz-moscada a gosto.
- 6. cozinhe por mais alguns minutos, mexendo constantemente, até obter a consistência desejada.
- 7. retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de servir.
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