Ambrosia

Ambrosia
Ambrosia
Brasileira
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Tempo de preparo:

00:45 min
PT72M
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Rendimento:

6 porções
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INGREDIENTES  

½ colher (chá) de baunilha
1 copo de água fria
1 quilo de açúcar
1 litro de leite
3 gemas
5 ovos

MODO DE PREPARO  

    1. Em fogo baixo, adicione a baunilha, o leite, o açúcar e a água.
    2. Em seguida coloque junto os ovos batidos de forma leve com as gemas e mexa tudo sem parar.
    3. No momento em que esta mistura estiver em ponto de fervura aumentar o fogo até obter o ponto de Ambrosia mais consistente mexendo então com colher de pau.
    4. Depois retirar da panela e colocar em uma travessa servindo quando já estiver na temperatura fria.
  1. Fim

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Esta receita foi enviada por Adulita Lossi através deste link.
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