Bombocado
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Gabrielle Pereira
ingredientes
- - 1 lata de leite condensado.
- - 150 g de coco fresco ralado.
- - 1/2 xícara (chá) de açúcar.
- - 1 colher (sopa) de manteiga.
- - 4 ovos inteiros.
- - 400 g de mandioca descascada e ralada.
modo de preparo
- 1. Em primeiro lugar, forre as formas de empadas com forminhas de papel próprias para bom-bocado e reserve.
- 2. Em uma cumbuca, coloque o leite condensado, o coco ralado, o açúcar, a manteiga, os ovos e a mandioca, misture bem os ingredientes.
- 3. Em seguida, despeje a massa nas forminhas e leve para assar em banho-maria em forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos. retire do forno, deixe esfriar e sirva a seguir.
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