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Tempo de preparo:

00:40 min

Rendimento:

10 porções
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INGREDIENTES  

1 kg de batata média
4 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 tabletes de caldo de carne dissolvidos em 2 xícaras (chá) de água
1 colher (café) de sal, se necessário
1 colher (sopa) de vinagre branco
1 colher (chá) de manjerona seca em pó

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MODO DE PREPARO  

    1. Cozinhar as batatas com cascas, descascar e cortar em rodelas. Numa panela, derreter a manteiga, juntar a farinha e deixar dourar; acrescentar aos poucos o caldo de carne, mexendo sempre até obter um creme grosso e ligado. Juntar o sal, o vinagre, a manjerona e cozinhar por mais 10 minutos. Na hora de servir, juntar as batatas.
  1. Informações adicionais:
    receita do livro da vovó iracema !
  2. Fim

    Quando ficar pronto, que tal tirar foto e compartilhar o resultado?
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