Bolinho de Chuva com Banana
rendimento: 15 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Tainara Costa
ingredientes
- 2 ovos
- - 250 ml de leite
- - 3 xícaras de farinha de trigo
- - 1 colher de chá de fermento em pó
- Recheio
- - 3 bananas
- Polvilhar
- - 5 colheres de sopa de açucar
- - 2 colheres de sopa de canela
modo de preparo
- Massa
- 1. Em uma tigela adicione os 2 ovos e misture bem
- 2. Em seguida adicione o leite e a colher de fermento em pó, misture bem
- 3. Adicione as 2 xícaras de trigo e misture bem, em seguida adicione mais uma xícara de farinha de trigo ate a massa ficar homogenia
- 4. Corte as bananas em rodelas finas e adicione em sua massa e misture bem
- Fritar
- 5. Encha uma colher de sopa com a massa do bolinho se possível junto com um pedacinho de banana que há na massa
- 6. Em uma panela com oleo em fogo baixo
- 7. Vá adicionando os bolinhos de chuva com a banana
- 8. Deixo-o fritar e em seguida retire e coloque em um recipiente
- 9. Polvilhe com açúcar e canela a gosto
- Informações adicionais:
- Na hora de fritar lembre-se de deixar o fogo baixo, pois em fogo alto e médio o bolinho pode não fritar no meio. para fazer as bolinha é necessário duas colheres, uma para encher com a massa, e a outra na hora de colocar na panela com o óleo já quente em fogo baixo, ira ajudar empurrar a massa para formar o bolinho. faça bolinhos em tamanhos médios, pois bolinhos muito grande não pode não fritar no meio
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