Frango do KFC

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Frango do KFC
Brasileira
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Tempo de preparo:

30 minutos
PT48M
PT48M

Rendimento:

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INGREDIENTES  

1kg de farinha de trigo
500g de farinha de milho amarela
400g de cereal de milho
4 ovos batidos com um pouco de água
alho pronto
sal
pimenta vermelha
pimenta calabresa em flocos
óleo para fritar

MODO DE PREPARO  

    1. O primeiro passo da receita é temperar o frango. Corte a pimenta vermelha ao meio, retire as sementes e depois corte-a em pedaços bem pequenos.
    2. Passe a pimenta cortada para um recipiente, acrescente o alho pronto e o sal e amasse os ingredientes até formar uma pasta.
    3. Passe essa pasta nos pedaços de frango e reserve em um recipiente por 30 minutos.
    4. Triture a farinha de milho e o cereal de milho grosseiramente com as mãos e coloque em outro recipiente. Bata os ovos em outro pote e adicione um pouco de água. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e a pimenta calabresa em fl ocos.
    5. Para empanar, passe o frango na farinha de trigo, no ovo e na farinha de milho, e deixe descansar por 5 minutos. Depois passe novamente no ovo e, para fi nalizar, passe no cereal de milho.
    6. Em uma panela, coloque óleo em quantidade sufi ciente para cobrir os frangos e aqueça em fogo médio. Adicione os pedaços e frite até dourar. Escorra em papel toalha e é só chamar os amigos!
  1. Fim

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