Bolo de fubá mimoso

Bolo de fubá mimoso
Bolo de fubá mimoso
Brasileira
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Tempo de preparo:

01:00 min
PT160M
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Rendimento:

12 porções
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INGREDIENTES  

2 xícaras de chá de margarina
2 xícaras de chá de açúcar
6 ovos
1 xícara de chá de amido de milho
1 1/2 xícara de chá de fubá fino
1 xícara de chá de coco ralado
1 xícara de chá de frutas cristalizadas picadas com amido de milho
1/2 colher de café de fermento

MODO DE PREPARO  

    1. bata a margarina com o açúcar e os ovos até ficar cremoso
    2. peneire o amido de milho, o fubá, o fermento e junte a massa
    3. adicione o coco e as fritas cristalizadas
    4. despeje em uma forma de furo central untada e forrada com papel impermeável
    5. asse em forno quente por 40-45 minutos
    6. sirva
  1. Fim

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Esta receita foi enviada por Rodrigo Rosario Gomes Junior através deste link.
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