Name: Torta de Limão para 2
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 6 bolachas de maisena; 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga sem sal; 6 colheres (sopa) de leite condensado; 3 colheres (sopa) de suco de limão; 3 colheres (sopa) de creme de leite; 1 clara de ovo; 4 colheres (sopa) de açúcar refinado

Ana Maria Brogui

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Torta de Limão para 2

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rendimento: 2 porções

tempo de preparo: 45 minutos

enviada por: Talita Santos

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ingredientes

Base
- 6 bolachas de maisena
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga sem sal

Recheio
- 6 colheres (sopa) de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 3 colheres (sopa) de creme de leite

Merengue
- 1 clara de ovo
- 4 colheres (sopa) de açúcar refinado

modo de preparo

Base
1. Quebre as bolachas grosseiramente.
2. Adicione a margarina e misture até formar uma farofa úmida

Recheio
3. Misture o suco de limão com o leite condensado.
4. Junte o creme de leite e as raspas de limão e misture bem

Merengue
5. Bata a clara em neve.
6. Adicione o açúcar e bata até ficar firme e brilhante.

Montagem
7. Em um recipiente que vá ao forno, coloque a massa, depois o recheio e por ultimo o merengue
8. Leve para assar em forno a 180ºc pré aquecido, até que o merengue esteja dourado.

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