Bolo de Sorvete

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 320 minutos

enviada por: Mislane Rocha

ingredientes

  • - 4 colheres de chocolate em pó
  • - 3 colheres de água
  • - 1 lata de leite condensado
  • - 3 ovos
  • - 1/2 litro de leite
  • - 1 lata de creme de leite
  • - 5 colheres de açúcar

modo de preparo

  • 1. Junte o chocolate e água, leve ao fogo até formar uma calda lisa.
  • 2. Coloque em uma forma de pudim e leve ao congelador. deixe repousar.
  • 3. Junte o leite, o leite condensado, a gema, bata tudo no liquidificador e leve ao fogo até cozer. deixe esfriar.
  • 4. Bata as claras em neve e misture com o açúcar e o creme de leite
  • 5. Após o creme de leite condensado esfriar, junte-o ao creme das claras em neve, misturando-o delicadamente.
  • 6. Retire a forma do congelador, despeje o creme e leve ao congelador até ficar firme.
  • Informações adicionais:
  • Para decorar pode ser utilizado passas, coco, frutas cristalizadas ou morango.

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