Cachorro Quente de Forno
rendimento: 1 travessa
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Ana Maria Brogui
ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- - 2 xícaras de leite
- - 2 ovos
- - 1 e 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- - 100 g de queijo parmesão ralado
- Recheio:
- - 10 salsichas cozidas e picadas
- - 1 cebola picada
- - 1 tomate picado sem sementes
- - 1 lata de milho
- - Azeitonas
- - 1/2 lata de molho de tomate
modo de preparo
- Recheio
- 1. Cozinhe as salsichas, corte-as em rodelas e coloque em uma tigela. acrescente a cebola, o tomate sem sementes, o milho, a azeitona e o molho de tomate e misture bem.
- Massa
- 2. Ponha no liquidifi cador o leite, os ovos, o queijo ralado e a farinha de trigo e bata bem. ao desligar, acrescente o fermento e mexa com uma colher.
- 3. Unte uma assadeira ou use uma (antiaderente) e despeje metade da massa.
- 4. Coloque todo o recheio espalhando bem e despeje o restante da massa por cima.
- 5. Preaqueça o forno por 10 minutos a 200 ºc. polvilhe queijo ralado em toda a superfície e leve ao forno por 30 minutos até dourar.
- 6. Está pronto!
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