Name: Catupiri caseiro
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 colheres de maisena; 1 litro de leite; 100 gramas de manteiga(não margarina); 200 g mussarela(ralar); 1 pacote de queijo parmesão; 200 gramas de creme de leite sem soro; Sal 'a gosto (se desejar)

Ana Maria Brogui

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Catupiri caseiro

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rendimento: 2 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Rodrigo Medina

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ingredientes

Ingredientes
- 4 colheres de maisena
- 1 litro de leite
- 100 gramas de manteiga(não margarina)
- 200 g mussarela(ralar)
- 1 pacote de queijo parmesão
- 200 gramas de creme de leite sem soro
- Sal 'a gosto (se desejar)

modo de preparo

Modo de preparo
1. Leve ao fogo os três primeiros ingredientes da lista ao fogo
2. Ao engrossar acrescentar os queijos
3. Mexer até derretê-los
4. Retirar do fogo, bater na batedeira, após 05 minutos aproximadamente acrescente o creme de leite, o sal
5. Misturar até ficar homogênei

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