Cachorro quente
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Mayara Araujo
ingredientes
- - 8 pães de cachorro quente ou francês
- - 8 salsichas
- - 1 lata de massa de tomate
- - 8 fatias de queijo mussarela
- - 4 colheres (sopa) de milho verde
- - 4 colheres (sopa) de ervilha
- - 1 colher (sopa) de manteiga
- - 1 colher (sopa) rasa de suco de limão puro
- - Batata palha
- - 1/2 tablete de caldo de carne, calabresa ou sabor que preferir
- - 1 cebola pequena picada
- - Sal, orégano, salsa (temperos a gosto)
- - 100 ml de água (ou o suficiente para molho)
- - Maionese, catchup e mostarda
modo de preparo
- 1. Ferva a salsicha por 10 minutos
- 2. Em uma panela derreta a manteiga, frite a cebola e ligeiramente a salsicha cozida
- 3. Acrescente a massa de tomate, a água, o suco de limão, o 1/2 tablete de caldo de carne, o milho, a ervilha, o orégano, a salsa e o sal a gosto, mexa e deixe engrossar o molho
- 4. Em seguida corte o pão ao meio, passe a maionese e coloque uma fatia de queijo mussarela, a salsicha, o molho, a batata palha, catchup e mostarda
- Informações adicionais:
- Para quem gosta de champignon fica muito bom acrescentar ao molho.
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