Bolo de cenoura com calda de chocolate

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rendimento: 20 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Mayara Araujo

ingredientes

  • Bolo
  • - 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • - 1 xícara (chá) de óleo
  • - 2 xícaras (chá) de açúcar
  • - 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • - 3 cenouras grandes picadas
  • - 3 ovos
  • - 1 colher de chá de sal
  • Calda
  • - 4 colheres (sopa) de açúcar
  • - 1 colher (sopa) de manteiga
  • - 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • - 4 colheres (sopa) de leite

modo de preparo

  • Bolo
  • 1. Primeiro, bata as cenouras, o óleo, o açúcar e as gemas, no liqüidificador
  • 2. Depois, junte numa tigela a farinha, o fermento e o creme já batido no liqüidificador, e por último as claras em neve
  • 3. Leve ao forno para assar em forma untada
  • Calda
  • 4. Para fazer a cobertura, coloque todos os ingredientes e mexa até ferver
  • Finalização
  • 5. Desenforme o bolo
  • 6. Jogue toda a calda por cima

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