Name: Cocada cremosa
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 coco inteiro ralado; 1 lata de leite condensado; A mesma medida da lata de açúcar (se o coco for muito grande utilizar 1 lata e 1/2 de açúcar)

Ana Maria Brogui

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Cocada cremosa

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rendimento: 20 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Bruno Parente

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ingredientes

- 1 coco inteiro ralado
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida da lata de açúcar (se o coco for muito grande utilizar 1 lata e 1/2 de açúcar)

modo de preparo

1. Leve ao fogo todos os ingredientes em uma panela média, em fogo alto, mexendo com uma colher de pau
2. Ao começar a desprender do fundo da panela despeje a cocada em mármore untada com margarina (pode utilizar a pia)
3. Espere amornar e corte no formato e tamanho desejad

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