Name: Crepe de Banana
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 bananas-nanica; 1 ovo; Meia xícara (chá) de leite; 6 colheres (sopa) de açúcar; 9 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1 colher (sopa) de óleo; 1 colher (sopa) de açúcar para polvilhar

Ana Maria Brogui

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Crepe de Banana

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Hector Grecco

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ingredientes

- 3 bananas-nanica
- 1 ovo
- Meia xícara (chá) de leite
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 9 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de açúcar para polvilhar

modo de preparo

1. Amasse as bananas e misture todos os ingredientes, fazendo uma massa consistente
2. Unte a frigideira com o óleo e, com o auxílio de uma colher, frite a massa em porções de formato arredondado, dourado dos dois lados
3. Sirva com açúcar polvilhado

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