Croquetes de glúten
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Abdur Merci
ingredientes
- - 2 xícaras de farinha de glúten
- - 3 colheres de sopa de aveia
- - 1 xícara de nozes picadinhos
- - 1 xícara de pão velho ralado
- - 1 xícara de molho de tomate temperado
- - 1 colher de sopa de lêvedo de cerveja em pó
- - 3 dente de alho
- - 4 colheres de sopa de salsinha picada
- - Sal e basilicão a gosto
modo de preparo
- 1. Junte os ingredientes
- 2. Misture com colher ate virar uma massa
- 3. Retire pedaços e molde a massa
- 4. Va colocando um a um no caldo de hortaliças temperado e fervendo
- 5. Deixe cozinhar por uns 30 min
- 6. Retire e passa um a um em leite de soja e farinha de rosca
- 7. Leve para dourar em forno pré aquecido 230º
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