Panqueca de queijo e presunto
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Tatyane Pereira
ingredientes
- Massa
- - 1 copo de leite
- - 1 copo de farinha de trigo
- - 1 pitada de sal
- - 1 ovo
- Recheio
- - 150g de presunto fatiado
- - 150g de mussarela fatiada
- - Molho de tomate
modo de preparo
- 1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
- 2. Em uma frigideira untada com óleo, acrescente um pouco da massa, mas sem colocar muito, senão ficará grossa demais
- 3. Agora recheie as panquecas. coloque uma fatia de mussarela, uma de presunto, enrole a panqueca, e coloque em uma travessa
- 4. Acrescente o molho de tomate, e se caso preferir, um pouco de queijo ralado em cima.
- 5. Leve ao microondas ou forno. microondas: 3 minutos, forno: 10 minutos, ou até o queijo derreter
- 6. Agora só servir e bom apetite :d
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