Lasanha de abobrinha light
rendimento: 2 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Pedro Kukel
ingredientes
- - 1 colher de café de noz-moscada
- - 1 colher de sopa de salsa e cebolinha
- - 30 g de queijo mussarela light
- - 50 ml de água
- - 100 g de abobrinhas
- - 100 g de peito de peru
- - 100 g de molho de tomate
- - 150 g de queijo tipo cottage
- - Sal a gosto
modo de preparo
- 1. Salpicar sal nas fatias de abobrinhas e deixar po 10 minutos aproximadamente
- 2. Espremer para retirar o excesso de líquido
- 3. Misturar o queijo cottage com sal, a noz-moscada, a salsa e a cebolinha
- 4. Diluir o molho de tomate básico com água
- 5. Montar a lasanha em camadas, peito de peru e o queijo cottage
- 6. Repetir as camadas até a finalização dos ingredientes
- 7. A última camada deve ser de molho de tomate
- 8. Cubra com a mussarela e leve ao forno para gratinar levemente
- 9. Bom apetite
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