Name: Molho Branco simples e light
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 colheres de café de azeite; 1 cebola pequena picadinha; 1 copo de leite desnatado; 2 colheres de café de queijo ralado light; 1 colher de amido; meia xícara de água

Ana Maria Brogui

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Molho Branco simples e light

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rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Jaqueline Cordeiro

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ingredientes

- 2 colheres de café de azeite
- 1 cebola pequena picadinha
- 1 copo de leite desnatado
- 2 colheres de café de queijo ralado light
- 1 colher de amido
- meia xícara de água

modo de preparo

1. Refogue em fogo brando o azeite e a cebola
2. Junte o leite e o queijo
3. Antes de levantar fervura adicione o amido
4. O amido deve ser dissolvido na água antes de acrescentar no molho
5. Mexa mais um pouco e desligue o fogo

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