Nhoque de batata simples
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Rhenann Dayvid
ingredientes
- - 1 kg de batata cozida
- - Farinha, o quanto baste
- - 1 gema
- - 1 pitada de sal
- - Molho de tomate a gosto
modo de preparo
- 1. Descasque e passe as batatas por um espremedor
- 2. Junte numa tigela com a farinha, gema e sal
- 3. Faça tiras compridas com a massa e corte pedacinhos de cerca de 2 cm
- 4. Se quiser, faça riscas em cada nhoque com a ajuda de um garfo
- 5. Cozinhe em bastante água salgada
- 6. Quando os nhoques subirem à superfície, retire com uma escumadeira
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